תפריט המסעדה

מנות פתיחה

שולחן תאילנדי
מגוון מנות פתיחה: ספייסי סום טם לארב גאי יאם סום או דג פופייה טוד ירקות לארב גאי טוד מיאנג פלה

מיאנג פלה
זוג קונכיות כרוב סיני עם פילה דג לברק מטוגן, שאלוטס, ג'ינג'ר צעיר, קוקוס קלוי, צ'ילי, ליים, כוסברה, תאי בזיל ובוטנים. ברוטב תמרהינדי, שום וצ'ילי

פופייה טוד דגי ים
קריספי ספרינג רול במילוי דגי ים קצוצים, מחית קארי אדום בייתית, אטריות שעועית, עשבי תיבול. בליווי מטבל נאם ג'ים

פופייה טוד ירקות
במילוי ירקות, אטריות שעועית ופטריות- בליווי מטבל נאם ג'ים

סאטאי גאי
שיפודוני פרגית במרינדת כורכום טרי, ליים ותבלינים עשויים בגריל עם רוטב בוטנים פיקנטי, צ'ילי וחלב קוקוס

טאי פיקאי
כנפי עוף במשרה צ'ילי ועשבים תאילנדים מטוגנות לפריכות עם רוטב נאם פריק, צ'ילי, למון גראס, קריספי שאלוטס, שום מטוגן ובצלים ירוקים

לארב גאי טוד
כדורי עוף עם תיבול תאי וקאו קואה פריך, מוגש עם מטבל צ'ילי, נאם פלה, סוכר דקלים וליים סחוט

פלאמוק טוד
טבעות וראשי קלמרי מטוגנים עם מלח ים , צ'ילי , עשבי תיבול תאים בליווי מטבל נאם ג'ים סיפוד

פלה מנאו
סשימי תאילנדי של דג ים טרי ברוטב ליים סחוט, שום, צ'ילי, כוסברה ורוטב נאם פלה

סלטים

יאם סום או
סלט פומלה טרייה, דג מטוגן/ שרימפס, בוטנים שבורים, קוקוס קלוי, קריספי שאלוטס, בצל סגול, צ'ילי, בזיל, כוסברה, נענע ברוטב קוקוס תמרהינדי ומחית צ'ילי קלוי

ספייסי סום טאם
סלט פאפאיה ירוקה, לובייה תאילנדית, עגבניות שרי, בוטנים קלויים וכתושים ברוטב נאם פלה, ליים סחוט, צ'ילי וסוכר דקלים

נאם טוק נואה
סטייק שייטל צלוי בגריל ופרוס , עם עשבי תיבול תאים, צ'ילי יבש, נענע, שאלוטס, קאו קואה, מלפפונים ורוטב נאם פלא עם ליים סחוט. מוגש עם סטיקי רייס

ספייסי לארב גאי
עוף קצוץ בתערובת תבלינים תאילנדית, שאטה חריף גרוס, בצל סגול, נענע, כוסברה, בצל ירוק, צ'ילי אדום טרי, קאו קואה, עשבי תבלין, מלפפון ולבבות חסה. מוגש עם סטיקי רייס

יאם וון סן
סלט פירות ים עם שרימפס וקלמרי חלוטים, אטריות שעועית, סלרי תאילנדי, עגבניות, בצל סגול, עשבי תיבול, קריספי שום, ליים סחוט, צ'ילי ונאם פלא

מרקים

קוטיאו ניה טון
מרק בקר ותבלינים ארומטיים, קוביות שורט ריבס צלוי, אטריות אורז, נבטים, לוביה תאילנדית, פאק צ'וי, בצלצלי שאלוטס מטוגנים, כוסברה, תאי בזיל ובצל ירוק

טום יאם גונג
ציר פירות ים ותבלינים תאילנדים, סרטן כחול, שרימפס, קלמרי, עגבניות שרי, פטריות ובצל ירוק, למון גראס, נאם פלא, תמרהינדי, קפיר ליים, חלב קוקוס וכוסברה

קאו סוי גאי
מרק קארי תאילנדי בסגנון צ'אנג מאי עם חלב קוקוס ושורש כורכום טרי, נתחי קרעי עוף מפורקים, אטריות טריות, שאלוטס טרי, צ'ילי חריף, ליים כוסברה ואטריות קריספיות

ווק

נאם פריק פאו
אטריות אורז עם נתחי פרגית פריכים/ שרימפס ברוטב צ'ילי נאם פריק, נבטים, כוסברה, נענע, בצל ירוק, שום ושאלוטס, צ'ילי ובוטנים

פאד סי יו
אטריות אורז רחבות עם נתחי אסאדו מפורק, פאק צ'וי, ברוקולי, תרד, בצל ירוק, שום, צ'ילי, רוטב פטריות, סויה שחורה, סוכר דקלים, נאם פלה, צ'ילי וכוסברה.

פאד תאי פירות ים
אטריות אורז טריות עם שרימפס, קלמרי, ביצה טרופה ברוטב תמרהינדי, נאם פלה, צילי, סויית פטריות ושום. ירקות, נבטים, בוטנים וליים

פאד קפאו גאי
עוף קצוץ על הסכין עם המון בזיליקום תאילנדי, צ'ילי אדום קצוץ ושום. ברוטב סוית פטריות, נאם פלה, סוויט צ'ילי. מוגש על אורז יסמין מאודה וביצת עיין מטוגנת

טאהו פאד קינג
טופו מטוגן, פטריות, ברוקולי, פאק צ'וי, בצלי ירוק, רוטב ג'ינג'ר -סוי. מוגש עם אורז יסמין מאודה

גאי פאד מד מאמואנג
נתחי פרגית, קשיו, פלפלוני צ'ילי יבשים מטוגנים, צ'ילי אדום טרי, פטריות, פלפלים, בצל סגול, בצל ירוק ושום. ברוטב סויה, נאם פריק ושמן סומסום. מוגש עם אורז יסמין מאודה

מורנינג גלורי
תרד מים תאילנדי וירוקים של העונה מוקפצים בווק עם רוטב פטריות, שום פרוס וצ'ילי אדום. מוגש עם אורז יסמין מאודה

קאו פאד גונג
פרייד רייס, שרימפס, נטיפי ביצה, שאלוטס, סלרי, באק צ'וי, צ'ילי, בזיל תאילנדי וכוסברה ברוטב אוייסטר ושמן צ'ילי מתובל

פאד קפאו
שייטל בקר קצוץ על הסכין עם המון בזיליקום תאילנדי, צ'ילי אדום קצוץ ושום. ברוטב סוית פטריות, נאם פלה, סוויט צ'ילי. מוגש על אורז יסמין מאודה וביצת עיין מטוגנת

פתאי עוף
אטריות אורז טריות עם עוף, ביצה טרופה ברוטב תמרהינדי, נאם פלה, צילי, סויית פטריות ושום. ירקות, נבטים, בוטנים וליים

תבשילי קארי

גאנג קיאו וואן
תבשיל קארי ירוק עם קוביות עוף עם חציל תאילנדי, פטריות, פאק צ'וי, כוסברה, שום, קפיר ליים, תאי בזיל, צ'ילי תאילנדי עוקצני וחלב קוקוס מוגש עם אורז יסמין מאודה

מאסמאן קארי
נתחי קוביות עוף /אסאדו צלוי עם תפוחי אדמה, בצלצלי שאלוטס אפויים, בוטנים, קריספי שאלוטס, בזיל תאילנדי, ברוטב מאסמן קארי ותבלינים חמים בחלב קוקוס. מוגש עם אורז יסמין מאודה

פאננג קארי
קוביות עוף/שרימפס עם לובייה תאילנדית, ברוקולי ופאק צ'וי, רוטב פאננג קארי עדין עם כפיר ליים וחלב קוקוס מוגש לצד אורז יסמין מאודה

תפריט טבעוני

פופייה טוד ירקות
במילוי ירקות, אטריות שעועית ופטריות- בליווי מטבל נאם ג'ים אדום וירוק

ספייסי סום טאם טבעוני
סלט פאפאיה ירוקה, לובייה תאילנדית, עגבניות שרי, בוטנים קלויים וכתושים ברוטב נאם פלה, ליים סחוט, צ'ילי וסוכר דקלים

פאננג קארי טבעוני
טופו, חציל תאילנדי, פטריות, כוסברה, שום, קפיר ליים, הולי בזיל וצ'ילי תאילנדי עוקצני. מוגש לצד אורז יסמין מאודה.

גאנג קיאו וואן טבעוני
טופו, חציל תאילנדי, פטריות, כוסברה, שום, קפיר ליים, הולי בזיל, ג'ינג'ר, בצל ירוק, פאק צ'וי וצ'ילי תאילנדי עוקצני בתבשיל קארי ירוק וחלב קוקוס. מוגש לצד אורז יסמין מאודה

פאד תאי טבעוני
אטריות אורז טריות עם אצבעות טופו ברוטב תמרהינדי, סוויט צילי, סויית פטריות ושום. כרוב, פטריות, בצל ירוק, נבטים, כוסברה, בוטנים וליים

טאהו פאד קינג
טופו מטוגן, פטריות, ברוקולי, פאק צ'וי, בצלי ירוק, רוטב ג'ינג'ר -סוי. מוגש עם אורז יסמין מאודה

מורנינג גלורי
תרד מים תאילנדי וירוקים של העונה מוקפצים בווק עם רוטב פטריות, שום פרוס וצ'ילי אדום. מוגש עם אורז יסמין מאודה

מיוחדים

פלה סם רוט
נתחי דג לברק מטוגן ברוטב צ'ילי שום ותמרהינדי. בצל ירוק, קשיו, למון גראס, ליים וכוסברה. מוגש לצד אורז יסמין מאודה וירוקים עונתיים

פלה יאנג
פילה דג ים במחית תבלינים ושורש כורכום טרי, תאי בזיל וקפיר ליים, עשוי בגריל במעטפת עלי בננה. מוגש לצד אורז יסמין מאודה וירוקים עונתיים

סה רונג האי- "הנמר הבוכה"
סטייק סינטה במרינדת תבלינים תאית עם נאם פלה, סוכר דקלים, שום וצ'ילי עשוי בגריל ומוגש עם סטיקי רייס, מיני ספייסי סום טאם ומטבל נאם ג'ים ג'יאו חריף

קריספי פיש
נתחי לברק פריכים ברוטב קארי אדום עם ברוקולי, לוביה תאילנדית, בצל ירוק, בזיל תאילנדי, קפיר ליים, למון גראס

גונג אוב וונסן
תבשיל ג'מבו שרימפס (לא מקולף) עם אטריות שעועית ברוטב סויה, אויסטר, בצל ירוק, שמן סומסום, ג'ינג'ר, שום, שורש כוסברה ופלפל שחור גרוס

תפריט ילדים

פאד תאי עוף

סאטה פרגית

פרייד רייס עוף

שניצלונים

קינוחים

תאי מיל פיי
קרם מסקרפונה וניל, בננות מקורמלות בסוכר דמררה, רוטב טופי, חלב מרוכז ובוטנים מקורמלים

נמסיס שוקולד בלגי
עם רוטב שוקולד, גלידת וניל, רוטב קרמל מלוח , קראמבל חמאה , טוויל קקאו

פנקוטה
קרם קוקוס ושמנת , רוטב מנגו עם סלסת פירות טרופיים וקוביות ג'לי קוקוס צעיר

קרם ברולה למון גראס
קרם שמנת וחלב בניחוח למון גראס, מקורמל בסוכר דקלים, קראמבל לוטוס, גלידת וניל ופרי העונה

קרפצ'יו אננס טרי
עם סירופ ליים ג'ינג'ר ונענע, סורבה קוקוס, קראמבל קוקוס קלוי, קראנץ' פטל, טוויל אורז (טבעוני)